邯郸市推进国家食品安全示范城市创建，开展十大整治提升行动

文源于河北报新闻报道，已经根据要求进行了重新改写和调整

邯郸市前宣布，为了推进国家食品安全示范城市创建，市场局将启动为期半年十大整治提升行动，覆盖食品安全全领域及各环节.

食品生产领域

在食品生产领域，邯郸市将全面全市食品生产企业，对高风险大宗消费食品及规模以上企业进行体系。同时，对存在问题线索企业进行飞行，对获证不久企业进行许可. 此外，市场局将按照“一企一档”、“一域一档”、“一品一策”要求，全面建立风险清单和责任清单，以确保食品生产质量安全得到全面防控.

食品领域

在食品领域，邯郸市将严厉打击假冒伪劣食品等违法违规行为，努力实现食品安全员配备率和食品安全人员业务培训覆盖率等“七个100%”。此外，市场局还将在全市培育100家大中型食品安全管理示范超市和2000家小型示范超市，以提高食品环节安全管理水平.

农村食品安全领域

在农村食品安全领域，订餐管理系统邯郸市将坚决取缔一批无证生产经营“黑窝点”和“黑工厂”，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为. 同时，市场局还将加强农村食品流通供应体系建设，全面提升农村食品安全管理水平.

“三小”食品领域

对于食品小作坊、小餐饮、小摊点等“三小”食品领域，邯郸市将实施主体资格排查、常、问题整治和违法行为查处四个100%要求。订餐管理系统此外，市场局还将推行“三小”食品红黑榜制度，确保“三小”食品经营达到亮证经营、净卫生、作规范、安全承诺、文明经营五项标准.

餐饮服务领域

在餐饮服务领域，邯郸市将严格执行进货查验和食品贮存、餐饮具清洗消毒管理规定. 此外，市场局还将进一步加强对学校和幼儿园等重点餐饮服务单位，并打造省级食品安全标准化学校食堂120家，提高校外供餐单位水平. 同时，市场局还将加强对连锁餐饮企业执法工作.

制止餐饮浪费领域

针对餐饮浪费问题，邯郸市将重点查处婚宴、自助餐等场所和环节中未主动提示和诱导超量点餐等行为。通过社会共治，市场局将坚决遏制餐饮浪费，营造“节约光荣、浪费可耻”社会氛围.

订餐领域

在订餐领域，邯郸市将重点整治餐饮服务第三方平台管理制度和对入网餐饮服务提供者审核管理问题. 同时，市场局还将整治入网餐饮服务提供者经营资质不合规、食品加工制作过程不规范等问题. 邯郸市市场局计划在今年底前实现入网餐饮服务提供者资质合格率和问题整改率等“四个100%”.

此外，邯郸市还将在食用农产品市场、特殊食品、食品检等领域开展整治提升行动，全力守护群众“舌尖上安全”。

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