订餐食品安全专项整治行动，保障群众舌尖

引言

近年来，随着互联网快速发展，订餐服务在我国得到了广泛应用和推广. 然而，订餐行业快速发展也带来了一系列问题，其中之一就是餐饮食品安全问题。为了提高餐饮食品安全水平，保障群众舌尖安全，河北省衡水市市场管理局桃城区分局开展了订餐食品安全专项整治行动.

动员部署，凝聚思想共识

为了全面规范订餐经营行为，桃城区分局召开了桃城区2023年订餐专项整治行动部署会. 会议强调了提高站位重要，并要求以务实工作作风来解决餐饮食品安全领域存在突出问题. 此外，会议还强调了要有针对地采取措施，确保专项整治行动取得实效。

摸清底数，强化落实

为了抓实餐饮食品安全，桃城区分局采取了多措并举方法. 首先，各所逐个认领筛查入网餐饮服务提供者台账，确保台账底数清、情况明、动态准. 其次，推动建立起“源头把控、上下联动、平台约谈、社会共治”工作机制，并全面铺开订餐备案管理. 目前，已有5家订餐平台按照《河北省餐饮服务第三方平台提供者食品安全主体责任清单》进行自查并完成备案. 同时，也推动平台对入网餐饮单位经营资质进行，并及时更新餐饮服务提供者经营资质，确保入网餐饮单位全部备案。

严防严管严控，全面提升食安保障水平

为了全面提升食品安全保障水平，桃城区分局采取了一系列措施. 首先，以网格化为手段，将专项行动和常结合起来. 通过“查安康”智慧平台，实时抓取和动态分析餐饮服务经营者场所环境情况，确保食品安全。其次，订餐管理系统对餐饮服务第三方平台提供者分支机构进行现场，重点是否具备经营资质、从业人员管理是否到位以及食品安全管理制度是否落实. 已对2个分支机构立案，并下达责改书2份. 此外，还对入网餐饮服务提供者进行查，订餐管理系统重点具备相应经营资质、经营管理和食品加工制作是否规范等内容. 截至目前，已下达责改书16件，立案13起，并罚没金额2.23万元. 最后，将入网餐饮服务者食品安全纳入检和风险监测范围，加大检力度，并在网站对、监测结果进行公示.

结语

通过桃城区分局订餐食品安全专项整治行动，餐饮行业食品安全问题得到了有效整治和管理. 这不仅提高了群众餐饮安全保障水平，也为订餐行业健康发展提供了坚实保障。未来，我们相信，在相关部门持续努力下，订餐行业食品安全水平会得到进一步提升，群众舌尖安全也会得到更好保障. 。