衡水市开展网络订餐食品安全专项整治行动

最近，衡水市市场监督管理局针对全市网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者开展了一次重要的食品安全专项整治行动。这次整治行动的目的是进一步提升全市网络餐饮服务的食品安全水平.

整治行动主要围绕两个方面展开，即第三方平台和入网餐饮服务提供者。对于第三方平台，主要着重解决以下问题：缺乏经营资质、从业人员管理不到位、食品安全管理制度落实不到位等. 而对于入网餐饮服务提供者，重点整治内容包括缺乏经营资质、经营管理和食品加工制作不规范、信息公示不符合要求等.

整治行动将以网络订餐服务第三方平台上评分高、销量多、优惠力度大的中小型餐饮单位为重点对象. 同时，自制饮品、快餐、烧烤食品也是此次整治行动的关注品种. 重点区域将集中在校园和企事业单位办公楼周边、商业集中区、居民区等人群聚集的地方. 而寒暑假、周末和节假日是整治行动的重点时段.

整治行动的目标是严厉打击入网餐饮服务经营者的违法违规行为，包括无证经营、超范围经营、加工环境卫生不达标、采购使用来源不明食品及原料、超范围超限量使用食品添加剂等。各县市区将加强对网络第三方订餐平台和入网餐饮服务提供者的自查自纠工作，同时深入摸排整治，强化案件查办，增加网络抽检频次，加快网络餐饮质量提升的步伐，确保整治行动取得实效.

同时，我们提醒广大网络餐饮消费者要注意餐饮外卖的食品安全. 在使用订餐平台下单之前，请先查看商家信息，订餐管理系统确认其是否公示了有效的《营业执照》、《食品经营许可证》、《河北省食品小作坊小餐饮登记证》等资质。订餐管理系统在收到外卖送餐后，务必先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送的餐食是否与订购的一致. 同时，要当面查验食品安全封签是否完整，确保餐食没有受到污染或变质. 如果发现餐食有变质或受到污染的情况，应当果断拒收。确认无误后，及时就餐，避免长时间存放。

据了解，此次专项整治行动将持续到12月底. 如果广大群众发现了任何网络餐饮相关的问题，可拨打12315投诉举报电话，共同监督网络餐饮行为，保障大家的食品安全.

来源：衡水新闻网.